Sopas de carne y pollo

Receta de Sopa Yayla con Fideos con Pollo

Name: Receta de Sopa Yayla con Fideos con Pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porciones
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: 2 Muslo de pollo pequeño (o 1 trozo pequeño de pechuga); 100 ml Arroz; 50 ml Fideos; 2 taza Yogur (puedes elegir 1 vaso de yogur colado); 3 taza Agua; 4 taza Caldo de pollo; 1 cda. Mantequilla; 35 ml Aceite de oliva; 2 cda. Menta seca

Una práctica receta de sopa en la que le damos sabor a la sopa yayla casera añadiendo pollo y fideos.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Receta de Sopa Yayla con Fideos con Pollo

Archivo culinario editorial

Prep.5 min

Cocción15 min

DificultadMedia

PorcionesPara 5

Energía-

Ingredientes

Ajustar:5porciones

Ingredientes

Muslo de pollo pequeño (o 1 trozo pequeño de pechuga)

Arroz

Fideos

Yogur (puedes elegir 1 vaso de yogur colado)

2 taza

Agua

3 taza

Caldo de pollo

4 taza

Mantequilla

1 cda.

Aceite de oliva

Menta seca

2 cda.

Paso a paso

Método de 6 pasos

Hervir el pollo

Hervir el pollo con 4 tazas de agua y desmenuzarlo cuando esté tibio.

Hervir el arroz

Cuece el arroz con 3 vasos de agua hasta que se ablande y déjalo enfriar.

Asar los fideos

Ase los fideos en 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que adquieran un tono rosado y tibio.

Yogur Preparar la mezcla

Batir la mezcla de huevo, harina, yogur y caldo de pollo, agregar los fideos, el arroz y el pollo y mezclar.

Cocer el Sopa

Pon la mezcla al fuego, revuelve constantemente hasta que hierva, agrega sal y cocina a fuego lento por 10 minutos.

Prepara la Salsa de Menta

Calentar ligeramente la mantequilla y el aceite de oliva, añadir la menta, darle la vuelta unas cuantas veces y retirar del fuego.

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