Sopas de carne & frango

Receita de Sopa Yayla com Macarrão de Frango

Name: Receita de Sopa Yayla com Macarrão de Frango
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: 2 Coxinha de frango pequena (ou 1 pedaço pequeno de carne de peito); 100 ml Arroz; 50 ml Aletria; 2 xícara Iogurte (você pode escolher 1 copo de iogurte coado); 3 xícara Água; 4 xícara Caldo de galinha; 1 c. sopa Manteiga; 35 ml Azeite; 2 c. sopa Hortelã seca

Uma receita prática de sopa em que adicionamos sabor à sopa caseira de yayla adicionando frango e macarrão.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Receita de Sopa Yayla com Macarrão de Frango

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação5 min

Cozedura15 min

DificuldadeIntermédio

Doses5 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:5porções

Ingredientes

Coxinha de frango pequena (ou 1 pedaço pequeno de carne de peito)

Arroz

Aletria

Iogurte (você pode escolher 1 copo de iogurte coado)

2 xícara

Água

3 xícara

Caldo de galinha

4 xícara

Manteiga

1 c. sopa

Azeite

Hortelã seca

2 c. sopa

Passo a Passo

Método em 6 passos

Ferva o Frango

Ferva o frango com 4 xícaras de água e desfie quando estiver morno.

Ferva o Arroz

Cozinhe o arroz com 3 copos de água até ficar macio e deixe esfriar.

Asse a Aletria

Asse a aletria em 2 colheres de sopa de azeite até que fique rosada e quente.

Iogurte Prepare a Mistura

Bata a mistura de ovo, farinha, iogurte e caldo de galinha, acrescente o macarrão, o arroz e o frango e misture.

Cozinhe a Sopa

Leve a mistura ao fogo, mexa sempre até ferver, acrescente sal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Prepare o Molho de Menta

Aqueça levemente a manteiga e o azeite, acrescente a hortelã, vire algumas vezes e retire do fogo.

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