ÇorbalarKlasik Türk Çorbaları#yayla çorbası tarifi#tavuklu yayla çorbası#şehriyeli çorba#kolay çorba tarifi#yoğurtlu çorba#tavuklu çorba#çorba tarifleri#pratik yemek#sıcak çorba#Türk mutfağı

Tavuklu Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Name: Tavuklu Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: 2 adet Küçük tavuk baget (veya 1 küçük parça göğüs eti); 100 ml Pirinç; 50 ml Tel şehriye; 2 sb Yoğurt (1 su bardağını süzme yoğurt tercih edebilirsiniz); 3 su bardağı su (pirinci haşlamak için); 4 sb Tavuk suyu; 1 yk Tereyağı; 35 ml Zeytinyağı; 2 yk Kuru nane

Ev yapımı yayla çorbasına tavuk ve şehriye ekleyerek lezzet kattığımız pratik bir çorba tarifi.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık5 dk

Pişirme15 dk

ZorlukOrta

Porsiyon5 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:5porsiyon

Malzemeler

Küçük tavuk baget (veya 1 küçük parça göğüs eti)

2 adet

Pirinç

100 ml

Tel şehriye

50 ml

Yoğurt (1 su bardağını süzme yoğurt tercih edebilirsiniz)

2 sb

3 su bardağı su (pirinci haşlamak için)

Tavuk suyu

4 sb

Tereyağı

1 yk

Zeytinyağı

35 ml

Kuru nane

2 yk

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Tavuğu Haşlayın

Tavuğu 4 su bardağı suyla haşlayın ve ılıyınca didikleyin.

Pirinci Haşlayın

Pirinci 3 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişirin ve ılımaya bırakın.

Şehriyeyi Kavurun

Şehriyeyi 2 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye dek kavurun ve ılısın.

Yoğurt Karışımını Hazırlayın

Yumurta, un, yoğurt ve tavuk suyu karışımını çırpın, üzerine şehriye, pirinç ve tavuğu ekleyip karıştırın.

Çorbayı Pişirin

Karışımı ocağa alın, sürekli karıştırarak kaynayana kadar ısıtın, tuz ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Naneli Sosu Hazırlayın

Tereyağ ve zeytinyağını hafif kızdırın, naneyi ekleyip bir iki çevirip ocaktan alın.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)