Receta de salsa de espinacas y alcachofas (sin horno, cremosa)
Receta de salsa de espinacas y alcachofas; Es un práctico aperitivo mezclado con queso crema, crema agria y mayonesa, aromatizado con ajo y que contiene espinacas y alcachofas picadas. En esta receta, combinas los ingredientes en un solo tazón y los dejas reposar para obtener la consistencia adecuada; Puedes servirlo con patatas fritas, galletas saladas o verduras. Los pasos prácticos son breves y claros.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepare las espinacas
Descongela completamente las espinacas congeladas. Exprime bien el jugo en la palma de tu mano o en una gasa limpia; Este paso es importante para evitar que la salsa se vuelva aguada.
Mezcle la base
Triture el queso crema en un bol hasta que esté suave. Agregue la crema agria y la mayonesa y mezcle hasta que quede suave.
Agregue la ralladura
Agrega el ajo. Luego agrega la mayor parte del queso parmesano y junta la mezcla; Si quieres reserva un poco para la parte superior.
Combine las espinacas y las alcachofas.
Añade las espinacas exprimidas y los corazones de alcachofa picados. Mezcla suavemente los ingredientes con una espátula hasta que estén distribuidos uniformemente.
Deja reposar la mezcla y sirve
Tapar el bol y dejar reposar en el frigorífico durante al menos 20 minutos; para que se asiente su consistencia. Pruebe justo antes de servir; Si no quieres que el ajo domine, sirve sin alargar el tiempo. Sirva con galletas saladas, totopos o vegetales crudos.