وصفة صلصة السبانخ والخرشوف (بدون فرن، كريمية)
وصفة صلصة السبانخ والخرشوف؛ وهي عبارة عن مقبلات عملية ممزوجة بالجبن الكريمي والقشدة الحامضة والمايونيز بنكهة الثوم وتحتوي على السبانخ المفروم والخرشوف. في هذه الوصفة، تقوم بدمج المكونات في وعاء واحد وتتركها ترتاح للحصول على القوام الصحيح؛ يمكنك تقديمه مع رقائق البطاطس أو البسكويت أو الخضار. الخطوات الإرشادية قصيرة وواضحة.
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير السبانخ
قم بإذابة السبانخ المجمدة تمامًا. قم بعصر العصير جيدًا في راحة يدك أو في قطعة قماش قطنية نظيفة؛ هذه الخطوة مهمة لمنع صلصة التغميس من أن تصبح مائية.
اخلطي القاعدة
اهرسي الجبن الكريمي في وعاء حتى يصبح طريًا. أضيفي الكريما الحامضة والمايونيز واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف القشر
أضف الثوم. ثم أضيفي معظم جبن البارميزان واجمعي الخليط. إذا كنت تريد، حجز بعض للأعلى.
اجمع بين السبانخ والخرشوف.
أضف السبانخ المعصورة وقلوب الخرشوف المفرومة. قم بخلط المكونات بلطف باستخدام ملعقة حتى يتم توزيعها بالتساوي.
اترك الخليط يرتاح ثم قدمه
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل؛ حتى يستقر تماسكه. تذوق قبل التقديم مباشرة؛ إذا كنت لا تريد أن يكون الثوم هو السائد، قدمه دون تمديد الوقت. يقدم مع البسكويت ورقائق التورتيا أو الخضار النيئة.