Recette de sauce trempette aux épinards et aux artichauts (sans four, crémeuse)
Recette de sauce trempette aux épinards et aux artichauts ; C'est un apéritif pratique mélangé avec du fromage à la crème, de la crème sure et de la mayonnaise, parfumé à l'ail et contenant des épinards et des artichauts hachés. Dans cette recette, vous combinez les ingrédients dans un seul bol et vous les laissez reposer pour obtenir la bonne consistance ; Vous pouvez le servir avec des chips, des crackers ou des légumes. Les étapes pratiques sont courtes et claires.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparez les épinards
Décongelez complètement les épinards surgelés. Pressez soigneusement le jus dans le creux de la main ou dans une étamine propre ; Cette étape est importante pour éviter que la sauce ne devienne aqueuse.
Mélangez la base
Écrasez le fromage à la crème dans un bol jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter la crème sure et la mayonnaise et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le zeste
Ajoutez l'ail. Ajoutez ensuite la majeure partie du parmesan et rassemblez le mélange ; Si vous le souhaitez, réservez-en pour le dessus.
Mélangez les épinards et les artichauts.
Ajoutez les épinards pressés et les cœurs d'artichauts hachés. Mélangez délicatement les ingrédients avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
Laissez reposer le mélange et servez
Couvrez le bol et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes ; pour que sa consistance s'installe. Goûtez juste avant de servir ; Si vous ne souhaitez pas que l'ail soit dominant, servez sans prolonger le temps. Servir avec des craquelins, des chips tortilla ou des crudités.