Receta de salsa de aguacate (con maíz y aceitunas)
Esta receta de salsa de aguacate; Se prepara rápidamente con aguacate, maíz, aceitunas y pimientos. Pica los ingredientes y mézclalos con jugo de limón y vinagre; Una opción práctica con salsa dip, taco o ensalada.
Ingredientes
1. Mezcla de salsa
2. Salsa
Paso a paso
Prepara el maíz
Descongela y escurre el maíz congelado. Si quieres, para un aroma más intenso, voltéalo en la sartén durante 1-2 minutos y deja enfriar.
Pica los ingredientes
Picar el pimiento rojo, la cebolla y las aceitunas en trozos pequeños. Triturar el ajo o picarlo muy fino.
Mezcla la salsa
En un tazón, mezcle el jugo de limón, el vinagre blanco, el vinagre de sidra de manzana, el tomillo seco, la sal y la pimienta.
Combina la mezcla
Combine el maíz, el pimiento picado, la cebolla, el ajo y las aceitunas en un tazón grande. Vierta la salsa y mezcle suavemente.
Agrega el aguacate
Corta los aguacates en cubos y agrégalos al final. Mezclar suavemente de abajo hacia arriba con una espátula para evitar que se aplaste.
Deja reposar y sirve
Dejar en el frigorífico 10 minutos para que se infundan los sabores. Sirva junto con totopos, tacos, pollo asado o ensalada.