Recette de salsa à l'avocat (avec maïs et olives)
Cette recette de salsa à l'avocat ; Il se prépare rapidement avec de l'avocat, du maïs, des olives et des poivrons. Hachez les ingrédients et mélangez-les avec du jus de citron et du vinaigre ; Une option pratique avec une trempette, un taco ou une salade.
Ingrédients
1. Mélange à salsa
2. Sauce
Préparation étape par étape
Préparez le maïs
Décongelez et égouttez le maïs congelé. Si vous le souhaitez, pour un arôme plus intense, retournez-le dans la poêle pendant 1 à 2 minutes et laissez-le refroidir.
Hachez les ingrédients
Coupez le poivron rouge, l'oignon et les olives en petits morceaux. Écrasez l'ail ou hachez-le très finement.
Mélangez la sauce
Dans un bol, fouetter ensemble le jus de citron, le vinaigre blanc, le vinaigre de cidre de pomme, le thym séché, le sel et le poivre.
Mélangez le mélange
Mélanger le maïs, le poivron haché, l'oignon, l'ail et les olives dans un grand bol. Versez la sauce et mélangez délicatement.
Ajoutez l'avocat
Coupez les avocats en cubes et ajoutez-les en dernier. Mélangez délicatement de bas en haut avec une spatule pour éviter l'écrasement.
Laissez reposer et servez
Laisser au réfrigérateur 10 minutes pour infuser les arômes. Servir avec des chips tortilla, des tacos, du poulet grillé ou une salade.