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Meze all'olio d'oliva

Ricetta Salsa Di Avocado (Con Mais E Olive)

Questa ricetta di salsa di avocado; Si prepara velocemente con avocado, mais, olive e peperoni. Tritare gli ingredienti e mescolarli con succo di limone e aceto; Un'opzione pratica con salsa, taco o insalata.

Ricetta Salsa Di Avocado (Con Mais E Olive)
Archivio Editoriale di Cucina
Prep15 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 6 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:6porzioni

1. Salsa mista

Mais congelato (scongelato)
1 tazza
Olive nere
Peperoni rossi (a dadini)
Cipolla (tritata finemente)
Aglio
6 spicchio
Olive verdi
0.3 tazza
Avocado maturo (a dadini)

2. Salsa

Succo di limone (appena spremuto)
0.3 tazza
Aceto bianco
3 cucchiaio
Aceto di mele
1 cucchiaio
Timo essiccato
1 cucchiaino
Sale (a piacere)
0.5 cucchiaino
Pepe nero (a piacere)
0.5 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 6 passaggi
01

Preparare il mais

Scongelare e scolare il mais congelato. Se volete, per un aroma più intenso, giratela in padella per 1-2 minuti e fatela raffreddare.

02

Tritare gli ingredienti

Tritare il peperoncino, la cipolla e le olive a pezzetti. Schiacciare l'aglio o tritarlo molto finemente.

03

Mescolare la salsa

In una ciotola, sbatti insieme il succo di limone, l'aceto bianco, l'aceto di mele, il timo secco, sale e pepe.

04

Unire il composto

Unisci il mais, il peperone tritato, la cipolla, l'aglio e le olive in una ciotola capiente. Versare la salsa e mescolare delicatamente.

05

Aggiungere l'avocado

Taglia gli avocado a cubetti e aggiungili per ultimi. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola per evitare di schiacciare.

06

Lasciare riposare e servire

Lasciare in frigorifero per 10 minuti per infondere i sapori. Servire insieme a tortilla chips, tacos, pollo alla griglia o insalata.

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