وصفة صلصة الأفوكادو (بالذرة والزيتون)
وصفة صلصة الأفوكادو هذه؛ يتم تحضيره بسرعة مع الأفوكادو والذرة والزيتون والفلفل. قطعي المكونات واخلطيها مع عصير الليمون والخل؛ خيار عملي مع صلصة التغميس أو التاكو أو السلطة.
المكونات
1. خليط الصلصة
2. صلصة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير الذرة
قم بإذابة الذرة المجمدة وتصفيتها. إذا أردت، للحصول على رائحة أكثر كثافة، اقلبه في المقلاة لمدة 1-2 دقيقة واتركه ليبرد.
قطع المكونات
نقطع الفلفل الأحمر والبصل والزيتون إلى قطع صغيرة. سحق الثوم أو اقطعه جيدًا.
خلط الصلصة
في وعاء، اخلطي عصير الليمون والخل الأبيض وخل التفاح والزعتر المجفف والملح والفلفل.
الجمع بين الخليط
تُمزج الذرة والفلفل المفروم والبصل والثوم والزيتون في وعاء كبير. صب في الصلصة وتخلط بلطف.
أضف الأفوكادو
قطعي الأفوكادو إلى مكعبات وأضيفيها أخيرًا. امزجي بلطف من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة مسطحة لتجنب التكسير.
اتركه يرتاح ويقدم
اتركيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق لتتشرب النكهات. يقدم بجانب رقائق التورتيلا أو التاكو أو الدجاج المشوي أو السلطة.