Receta de salmón al horno con salsa de hierbas
Receta de salmón al horno: Sirve el salmón cocido rápidamente con salsa de hierbas preparado con mayonesa, mantequilla, perejil, eneldo, cebolleta y limón. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros; Adecuado para una práctica comida principal entre semana.
Ingredientes
1. Para la salsa
2. Para el salmón
Paso a paso
Precalentar el horno
Poner el horno a temperatura ambiente 200°C. Si cubres la bandeja con papel encerado, la limpieza será más fácil.
Mezclar la salsa de hierbas
En un bol, mezcle la mantequilla y la mayonesa hasta que quede suave. Agrega el perejil, el eneldo y la cebolleta y mezcla con una cuchara.
Preparar el salmón
Coloca los filetes de salmón en la bandeja. Si lo deseas, seca suavemente la superficie con una toalla de papel; La salsa se pega mejor.
Untar la salsa sobre él
Distribuya la salsa de hierbas uniformemente sobre los filetes. Está bien si se derrama por los bordes, quedará delicioso en el horno.
Cocinar
Cocine el salmón durante 12 minutos. Si el filete está espeso, puedes extenderlo de 1 a 2 minutos; Estará listo cuando el interior se vuelva opaco.
Servir
Sácalo del horno y déjalo reposar 2 minutos. Sirva con una rodaja de limón; Si exprimes el limón al final, tendrá un sabor más fresco.