Ricetta Salmone al forno con salsa alle erbe
Ricetta salmone al forno: Servite il salmone cotto velocemente con salsa alle erbe preparata con maionese, burro, prezzemolo, aneto, cipollotto e limone. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Adatto per un pratico pasto principale nei giorni feriali.
Ingredienti
1. Per la salsa
2. Per il salmone
Procedimento passo dopo passo
Preriscaldare il forno
Accendere il forno a 200°C. Se ricopri il vassoio con carta oleata, la pulizia sarà più semplice.
Mescolare la salsa alle erbe
In una ciotola, mescolare il burro e la maionese fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il prezzemolo, l'aneto e il cipollotto e mescolare con un cucchiaio.
Preparare il salmone
Disporre i filetti di salmone sulla teglia. Se lo si desidera, asciugare delicatamente la superficie con carta assorbente; La salsa si attacca meglio.
Spalmare sopra la salsa
Distribuire uniformemente la salsa alle erbe sui filetti. Non va bene se fuoriesce dai bordi, in forno diventerà buonissimo.
Cuocere
Cuocere il salmone per 12 minuti. Se il filetto è spesso potete allungarlo per 1–2 minuti; E' pronto quando l'interno diventa opaco.
Servire
Toglilo dal forno e lascialo riposare per 2 minuti. Servire con una fetta di limone; Se spremete il limone per ultimo, avrà un sapore più fresco.