وصفة سمك السلمون المخبوز مع صلصة الأعشاب

أشعل الفرن إلى 200 درجة مئوية. إذا قمت بتغطية الصينية بورق الشمع، سيكون التنظيف أسهل.

في وعاء، اخلطي الزبدة والمايونيز حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي البقدونس والشبت والبصل الأخضر واخلطيهم بالملعقة.

ضع شرائح السلمون على الصينية. إذا رغبت في ذلك، جفف السطح بلطف بمنشفة ورقية؛ تلتصق الصلصة بشكل أفضل.

وزعي صلصة الأعشاب بالتساوي على شرائح الفيليه. لا بأس إذا انسكب على الحواف، سيصبح لذيذًا في الفرن.

قم بطهي السلمون لمدة 12 دقيقة. إذا كانت الفيليه سميكة، يمكنك تمديدها لمدة 1-2 دقيقة؛ إنه جاهز عندما يصبح الداخل معتمًا.

أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة دقيقتين. يقدم مع شريحة الليمون. إذا قمت بعصر الليمون أخيرًا، فسيكون طعمه طازجًا.