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Böreks y gözlemes

Receta de Repostería Pastelería

Con esta deliciosa receta de repostería amenizarás tus desayunos y meriendas y prepararás una deliciosa repostería que encantará a todos. ¡Estos pasteles, fáciles de preparar y muy deliciosos, sirven para 6-8 personas y están listos en 40 minutos en total!

Receta de Repostería Pastelería
Archivo culinario editorial
Prep.15 min
Cocción25 min
DificultadMedia
PorcionesPara 6
Energía-

Ingredientes

Ajustar:6porciones

Ingredientes

Margarina o mantequilla a temperatura
1 paquete
Levadura instantánea
1 cda.
Leche (125 ml)
Sal
2 cdta.
Aceite (125 ml)
Huevo (yema de uno encima)
Azúcar
2 cda.
Harina
6 taza
Queso
Yema de huevo (para cubrir)

Paso a paso

Método de 4 pasos
01

Preparación de la masa

Mezclar tibio En un bol adecuado para amasar la leche, el aceite, los huevos, el azúcar, la sal y la levadura. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente. Agrega la harina poco a poco y amasa hasta obtener una masa que no se pegue a la mano.

02

Preparación del relleno

Corte trozos del tamaño de la palma de la mano y expándalos con las yemas de los dedos. Coloca el relleno de queso en el medio. Puedes utilizar queso cuajado, queso cheddar, queso blanco o una mezcla de estos como relleno.

03

Dar forma y cocinar

Luego de colocar el relleno, cierra ambos extremos, combínalos y colócalos en tu bandeja. Pincelar con yema de huevo y crear líneas con un tenedor. Hornear en el horno a 200°C durante 20-25 minutos.

04

Servir

Sirve tus pasteles cocidos. Esta receta producirá 18 pasteles de pastelería. ¡Disfrute de su comida!

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