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Börek & gözleme

Recette Pâtisserie Pâtisserie

Avec cette délicieuse recette de pâtisserie, vous animerez vos petits déjeuners et tea times et préparerez de délicieuses pâtisseries qui plairont à tous. Ces pâtisseries à la fois faciles à préparer et très délicieuses, servent 6 à 8 personnes et sont prêtes en 40 minutes au total !

Recette Pâtisserie Pâtisserie
Archive culinaire de la rédaction
Préparation15 min
Cuisson25 min
DifficultéIntermédiaire
PortionsPour 6 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :6portions

Ingrédients

Margarine ou beurre à température
1 sachet
Levure instantanée
1 c. à s.
Lait (125 ml)
Sel
2 c. à c.
Huile (125 ml)
Oeuf (un jaune sur le dessus)
Sucre
2 c. à s.
Farine
6 tasse
Fromage
Jaune d'oeuf (pour le topping)

Préparation étape par étape

Préparation en 4 étapes
01

Préparation de la pâte

Mélanger le lait tiède, l'huile, les œufs, le sucre, le sel et la levure dans un bol pétrisseur approprié. Ajouter le beurre à température ambiante. Ajoutez progressivement la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas à la main.

02

Préparation de la farce

Détachez des morceaux de la taille d'une paume et agrandissez-les du bout des doigts. Placer la garniture au fromage au milieu. Vous pouvez utiliser du fromage blanc, du cheddar, du fromage blanc ou un mélange de ceux-ci comme garniture.

03

Façonnage et cuisson

Après avoir placé la garniture, fermez les deux extrémités, mélangez-les et placez-les sur votre plateau. Badigeonner de jaune d'œuf et tracer des lignes avec une fourchette. Cuire au four à 200°C pendant 20-25 minutes.

04

Servir

Servez vos pâtisseries cuites. Cette recette donnera 18 pâtisseries. Bon appétit!

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