Patisserie-Gebäck-Rezept
Mit diesem köstlichen Gebäck-Rezept beleben Sie Ihr Frühstück und Ihre Teezeiten und bereiten köstliches Gebäck zu, das jeder lieben wird. Dieses einfach zuzubereitende und sehr leckere Gebäck reicht für 6-8 Personen und ist in insgesamt 40 Minuten fertig!
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zubereitung des Teigs
Warm mischen Milch, Öl, Eier, Zucker, Salz und Hefe in einer geeigneten Knetschüssel vermengen. Butter bei Zimmertemperatur hinzufügen. Nach und nach das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein Teig entsteht, der nicht an der Hand klebt.
Zubereitung der Füllung
Handflächengroße Stücke abreißen und mit den Fingerspitzen auseinanderziehen. Die Käsefüllung in die Mitte geben. Als Füllung können Sie Quark, Cheddar-Käse, Weißkäse oder eine Mischung daraus verwenden.
Formen und Kochen
Nachdem Sie die Füllung platziert haben, schließen Sie beide Enden, kombinieren Sie sie und legen Sie sie auf Ihr Tablett. Mit Eigelb bestreichen und mit einer Gabel Linien ziehen. Im Ofen bei 200 °C 20–25 Minuten backen.
Servieren
Servieren Sie Ihr gekochtes Gebäck. Dieses Rezept ergibt 18 Patisserie-Gebäck. Guten Appetit!