وصفة المعجنات
مع هذه الوصفة اللذيذة للمعجنات، ستضفي الحيوية على وجبات الإفطار وأوقات الشاي وتحضير معجنات لذيذة سيحبها الجميع. هذه المعجنات سهلة التحضير ولذيذة للغاية، تكفي لـ 6-8 أشخاص وتكون جاهزة في 40 دقيقة إجمالاً!
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير العجينة
مزيج دافئ الحليب، الزيت، البيض، السكر، الملح، والخميرة في وعاء العجن المناسب. أضف الزبدة في درجة حرارة الغرفة. أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة لا تلتصق باليد.
تحضير الحشوة
قم بتمزيق قطع بحجم كف اليد وقم بتوسيعها بأطراف أصابعك. ضعي حشوة الجبن في المنتصف. يمكنك استخدام الجبن الرائب أو جبن الشيدر أو الجبن الأبيض أو خليط منها كحشوة.
التشكيل والطبخ
بعد وضع الحشوة، أغلقي الطرفين واجمعيهما وضعيهما في الصينية. ادهنها بصفار البيض وارسم خطوطًا بالشوكة. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
التقديم
قدم معجناتك المطبوخة. هذه الوصفة سوف تنتج 18 معجنات. أتمنى لك وجبة شهية!