Pastane Poğaçası Tarifi
Bu nefis pastane poğaçası tarifi ile kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi şenlendirecek, herkesin bayılacağı lezzetli poğaçalar hazırlayacaksınız. Hem hazırlaması kolay hem de oldukça lezzetli olan bu poğaçalar, 6-8 kişilik ve toplamda 40 dakikada hazır!
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Hamurun Hazırlanması
Ilık süt, sıvı yağ, yumurta, şeker, tuz ve mayayı uygun bir yoğurma kabında karıştırın. Oda sıcaklığında tereyağını ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
İç Harcın Hazırlanması
Avuç içi büyüklüğünde bezeler kopartın ve parmaklarınızın ucu ile genişletin. Ortasına peynirli iç harcı yerleştirin. İç harç olarak lor peyniri, kaşar peyniri, beyaz peynir ya da bunların karışımını kullanabilirsiniz.
Poğaçaların Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi
İç harcı yerleştirdikten sonra iki ucunu kapatarak birleştirin ve tepsinize yerleştirin. Yumurta sarısı sürün ve çatalla çizgiler oluşturun. 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Servis
Pişen poğaçalarınızı servis edin. Bu tariften 18 adet pastane poğaçası çıkacaktır. Afiyet olsun!