Börek & gözleme

Receita de Pastelaria

Name: Receita de Pastelaria
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: 1 pacote Margarina ou manteiga em temperatura; 1 c. sopa Fermento instantâneo; 100 ml Leite (125 ml); 2 c. chá Sal; 100 ml Óleo (125 ml); 2 Ovo (gema de um por cima); 2 c. sopa Açúcar; 6 xícara Farinha; 1 Queijo; 1 Gema de ovo (para cobertura)

Com esta deliciosa receita de pastelaria você vai animar seus cafés da manhã e chá e preparar deliciosos pastéis que todos vão adorar. Esses pastéis, fáceis de preparar e muito deliciosos, servem de 6 a 8 pessoas e ficam prontos em 40 minutos no total!

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação15 min

Cozedura25 min

DificuldadeIntermédio

Doses6 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:6porções

Ingredientes

Margarina ou manteiga em temperatura

1 pacote

Fermento instantâneo

1 c. sopa

Leite (125 ml)

Sal

2 c. chá

Óleo (125 ml)

Ovo (gema de um por cima)

Açúcar

2 c. sopa

Farinha

6 xícara

Queijo

Gema de ovo (para cobertura)

Passo a Passo

Método em 4 passos

Preparação da Massa

Misture o leite morno, óleo, ovos, açúcar, sal e fermento em uma tigela de amassar adequada. Adicione a manteiga em temperatura ambiente. Adicione a farinha aos poucos e amasse até obter uma massa que não grude na mão.

Preparação do Recheio

Corte pedaços do tamanho da palma da mão e expanda-os com a ponta dos dedos. Coloque o recheio de queijo no meio. Você pode usar requeijão, queijo cheddar, queijo branco ou uma mistura destes como recheio.

Modelar e Cozinhar

Após colocar o recheio, feche as duas pontas, combine e coloque na bandeja. Pincele com gema de ovo e faça linhas com um garfo. Leve ao forno a 200°C por 20-25 minutos.

Servir

Sirva seus doces cozidos. Esta receita renderá 18 pastéis de confeitaria. Desfrute de sua refeição!

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