Receta de pepinillos con pan y mantequilla en el microondas
Receta de pepinillos con pan y mantequilla preparada en poco tiempo en el microondas: los pepinos y las cebollas se ablandan y se aromatizan con una mezcla de azúcar y vinagre. Con este práctico método, los ingredientes de los encurtidos se juntan rápidamente; Después de enfriar, puedes utilizarlo en sándwiches, hamburguesas y ensaladas.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepare las verduras
Cortar los pepinos en rodajas finas. Pica finamente la cebolla en medias lunas; Cuanto más finas sean las rodajas, más rápido se volverá delicioso el pepinillo.
Combine la mezcla en un recipiente apto para microondas
En un tazón grande de vidrio apto para microondas, combine el azúcar, el vinagre blanco, la sal, las semillas de mostaza, las semillas de apio y la cúrcuma. Basta con que el azúcar se moje; Se derretirá por completo pronto.
Caliente y descongele
Calienta la mezcla en el microondas a potencia alta durante unos 2 o 3 minutos. Sacar y revolver; Continúe calentando y revolviendo a intervalos cortos hasta que el azúcar se disuelva significativamente.
Agregue el pepino y la cebolla.
Agrega el pepino y la cebolla en rodajas a la mezcla de vinagre caliente. Presione hacia abajo con una cuchara para asegurarse de que cada rebanada entre en contacto con el líquido.
Cocción breve y reposo
Regrese el recipiente al microondas y caliéntelo en intervalos de 2 a 3 minutos durante aproximadamente 6 a 8 minutos en total; revuelva en el medio. Cuando las rodajas se ablanden un poco y empiecen a verse brillantes, estarán listas; No lo sobrecalientes y le harás perder su crocante.
Enfriar y servir
Deje que la mezcla alcance la temperatura ambiente y luego póngala en el refrigerador. A medida que se enfría, su aroma se asienta; Puedes utilizarlo en sándwiches, hamburguesas y ensaladas.