Recette de Pickles Bread & Butter au micro-ondes
Recette de Pickles Bread & Butter préparée en peu de temps au micro-ondes : les concombres et les oignons sont ramollis et aromatisés avec un mélange sucre-vinaigre. Avec cette méthode pratique, les ingrédients des cornichons se rassemblent rapidement ; Après refroidissement, vous pouvez l'utiliser dans des sandwichs, des burgers et des salades.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer les légumes
Tranchez finement les concombres. Hachez finement l'oignon en demi-lunes ; Plus les tranches sont fines, plus vite le cornichon devient délicieux.
Mélanger le mélange dans un bol allant au micro-ondes
Dans un grand bol en verre allant au micro-ondes, mélanger le sucre, le vinaigre blanc, le sel, les graines de moutarde, les graines de céleri et le curcuma. Il suffit que le sucre soit mouillé ; Il va bientôt fondre complètement.
Chauffer et décongeler
Faites chauffer le mélange au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 2 à 3 minutes. Sortez et remuez; Continuez à chauffer et à remuer à intervalles rapprochés jusqu'à ce que le sucre se dissolve de manière significative.
Ajouter le concombre et l'oignon.
Ajoutez les tranches de concombre et l'oignon au mélange de vinaigre chaud. Appuyez avec une cuillère pour vous assurer que chaque tranche entre en contact avec le liquide.
Cuisson courte et repos
Remettez le bol au micro-ondes et faites chauffer à intervalles de 2 à 3 minutes pendant environ 6 à 8 minutes au total ; remuer entre les deux. Lorsque les tranches ramollissent légèrement et commencent à briller, elles sont cuites ; Ne le surchauffez pas et ne lui faites pas perdre son croustillant.
Refroidissez et servez
Laissez le mélange revenir à température ambiante, puis mettez-le au réfrigérateur. En refroidissant, son arôme s'installe ; Vous pouvez l'utiliser dans les sandwichs, les hamburgers et les salades.