Receta de pechuga de pollo rellena de queso feta y espinacas (horno)
Receta de pechuga de pollo rellena de queso feta y espinacas: el relleno se prepara en poco tiempo, los pollos se rellenan y se cuecen al horno. Le da un sabor fresco con jugo de limón y aceite de oliva. En este contenido, encontrará ingredientes claros y pasos prácticos.
Ingredientes
PARA EL RELLENO
Paso a paso
Prepare el relleno de espinacas y queso feta
Exprime el jugo de las espinacas descongeladas en tus palmas. En un bol, mezcle las espinacas y el queso feta desmenuzado; Añade un poco de pimienta negra si quieres.
Rellena los pollos
Cortar las pechugas de pollo de forma horizontal, haciendo bolsillos sin separarlas del todo. Comparte el relleno entre las gallinas. Puedes asegurarlo con un palillo o atarlo ligeramente con hilo de cocina para evitar que se salga la mezcla.
Haz la mezcla de limón y aceite de oliva
Mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón en un tazón pequeño. Agregue sal, pimienta y ajo machacado si lo desea.
Sazona los pollos y colócalos en una bandeja
Precalienta el horno a 200°C. Coloca los pollos en la fuente para horno y vierte la mezcla que preparaste sobre ellos. Extienda un poco de la mezcla en el fondo del molde; para que el pollo no se seque.
Hornéalos en el horno
Cocine el pollo durante 25 a 30 minutos. Al cortar la parte más gruesa, si la carne se pone blanca y el jugo sale claro, significa que está cocido; Si es posible, la temperatura interna debe ser de 74°C.
Déjalos reposar y sirve
Después de sacarlo del horno, dejar reposar 5 minutos. Retirar los palillos, cortar en rodajas y servir. Combina bien con arroz, ensalada o verduras al horno.