Receta de Patatas Cremosas al Horno (Con Mayonesa y Queso)
Receta de Patatas Cremosas al Horno; Se prepara mezclando patatas con mayonesa, crema agria, leche, huevos y mostaza, espolvoreando queso por encima y horneando. Sus ingredientes son pocos, su preparación clara; Simplemente córtalo y sírvelo caliente.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepare el horno y la sartén
Precalentar el horno a 190°C. Engrase ligeramente una fuente para horno de tamaño mediano para que las patatas no se peguen.
Cortar las papas
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Si las rodajas son de grosor similar se cocinarán al mismo tiempo.
Mezclar la salsa
En un bol, bata la mayonesa, la crema agria, la leche, el huevo y la mostaza hasta que quede suave. Si quieres añade sal, pimienta y perejil.
Combinar
Coloque las papas en rodajas en la fuente para horno, vierta la salsa sobre ellas y revuelva suavemente para cubrir cada rebanada con la salsa.
Terminar con queso
Espolvoree uniformemente queso derretido rallado y queso parmesano encima.
Hornear y reposar
Coloca el bol en el horno y hornea durante 30 minutos. Sácalo cuando la parte superior esté dorada; Déjalo reposar 5 minutos, córtalo y sirve.