Recette de pommes de terre crémeuses au four (avec mayonnaise et fromage)
Recette de pommes de terre crémeuses au four ; Il est préparé en mélangeant des pommes de terre avec de la mayonnaise, de la crème sure, du lait, des œufs et de la moutarde, en saupoudrant de fromage et en cuisant au four. Ses ingrédients sont peu nombreux, sa préparation est claire ; Il suffit de le trancher et de le servir chaud.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparez le four et la poêle
Préchauffer le four à 190°C. Huiler légèrement un plat allant au four de taille moyenne pour que les pommes de terre ne collent pas.
Tranchez les pommes de terre
Épluchez les pommes de terre et coupez-les finement. Si les tranches sont d’épaisseur similaire, elles cuiront en même temps.
Mélangez la sauce
Dans un bol, fouetter la mayonnaise, la crème sure, le lait, l'œuf et la moutarde jusqu'à consistance lisse. Si vous le souhaitez, ajoutez du sel, du poivre et du persil.
Mélangez
Placez les tranches de pommes de terre dans le plat allant au four, versez la sauce dessus et remuez délicatement pour enrober chaque tranche de sauce.
Terminez avec le fromage
Saupoudrer uniformément le fromage fondu râpé et le parmesan.
Cuire au four et repos
Placez le bol au four et faites cuire au four pendant 30 minutes. Sortez-le lorsque le dessus est doré ; Laissez reposer 5 minutes, tranchez-le et servez.