وصفة البطاطا المخبوزة بالكريمة (مع المايونيز والجبن)
وصفة البطاطس المخبوزة بالكريمة؛ يتم تحضيرها بخلط البطاطس مع المايونيز والقشدة الحامضة والحليب والبيض والخردل ورش الجبن فوقها وخبزها في الفرن. مكوناتها قليلة، وتحضيرها واضح؛ فقط قطعيها وقدميها ساخنة.
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير الفرن والوعاء
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية. - دهن صينية فرن متوسطة الحجم بقليل من الزيت حتى لا تلتصق البطاطس.
قطعي البطاطس إلى شرائح
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة. إذا كانت الشرائح ذات سمك مماثل، فسوف يتم طهيها في نفس الوقت.
امزجي الصلصة
في وعاء، اخفقي المايونيز والقشدة الحامضة والحليب والبيض والخردل حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا أردت، أضف الملح والفلفل والبقدونس.
يجمع
ضعي شرائح البطاطس في طبق الخبز، ثم اسكبي الصلصة فوقها واخلطي بلطف لتغطي كل شريحة بالصلصة.
كاملة مع الجبن
يُرش الجبن الذائب المبشور وجبن البارميزان بالتساوي على الوجه.
طبخ والراحة
ضعي الوعاء في الفرن واخبزيه لمدة 30 دقيقة. أخرجه عندما يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني. نتركها ترتاح لمدة 5 دقائق، نقطعها ونقدمها.