Receta de pastel de frutas y dátiles con cola (pan rápido)
Receta de pastel de frutas y dátiles con cola; Un bizcocho rápido estilo pan con el cálido sabor de los dátiles, el azúcar moreno y la canela. Mezclar los ingredientes, verter en el molde, hornear en el horno; En rodajas, combina bien con el té y el café. Puede ensamblarlo fácilmente siguiendo los pasos instructivos.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 1 taza de cola (temperatura ambiente)
Paso a paso
Prepara el horno y el molde
Precalentar el horno a 175°C. Engrasar el molde de bizcocho y, si se desea, forrar el fondo con papel de horno.
Suaviza los dátiles
Coloque los dátiles picados en un bol, agregue agua caliente y déjelos reposar durante 10 minutos. Así, el interior del bizcocho se humedece de forma más uniforme.
Mezcla los ingredientes secos
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la canela en un recipiente aparte. Simplemente bátelo brevemente para evitar grumos.
Crea la mezcla líquida
En otro bol, mezcle los huevos, la vainilla y el azúcar moreno. Agrega la ralladura de limón, luego vierte la cola y mezcla nuevamente.
la masa
Agregue la mezcla seca a la mezcla líquida. Mezclar con una espátula hasta que desaparezca la harina; Tenga cuidado de no batir demasiado.
Agregar dátiles y nueces
Agrega los dátiles escurridos y las nueces a la masa. Mezclar suavemente para distribuir uniformemente.
Hornear
Transfiera la masa al molde. Hornee en el horno precalentado durante 55 a 60 minutos. Si el palillo sale limpio, sácalo del horno.
Reposar y servir
Deje reposar el bizcocho en el molde durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y enfríe por completo. Cortar y servir.