Receta de pastel de cebolla salada (pastel de cebolla)
Receta de pastel de cebolla salada: Se ablanda mucha cebolla, se combina con la mezcla de huevo y leche, se espesa con harina y se hornea en el horno. Es práctico para cortar y servir en el desayuno, la hora del té o una cena ligera. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparar el horno, picar las cebollas
Precalienta el horno a 180°C. Picar las cebollas en medias lunas; No debe quedar demasiado espeso para que se ablande rápidamente.
Ablandar las cebollas
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén. Ablande las cebollas revolviendo a fuego medio durante 10 a 15 minutos; Deja que tome color pero no lo quemes.
Batir la mezcla
Batir los huevos en un bol. Agrega la leche. Agrega la harina, la sal, las semillas de alcaravea y la pimienta negra y mezcla hasta que quede suave.
Agregar las cebollas a la mezcla
Agregue las cebollas blandas a la mezcla. Mezclar con una cuchara; Que se distribuya por igual en todas partes.
Vierta en el molde
Vierta la mezcla en el molde para pastel engrasado o en una fuente para hornear de tamaño mediano. Alise la parte superior.
Hornear y resto
Hornee durante 35 a 40 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y el centro esté listo. Una vez fuera, déjalo reposar por 10 minutos; luego córtelo. Eso es todo sobre cómo hacer pastel de cebolla: sírvelo caliente.