Recette de tarte salée à l'oignon (Tarte à l'oignon)
Recette de tarte salée à l'oignon : Vous ramollissez beaucoup d'oignons, vous le mélangez avec le mélange œuf-lait, vous l'épaississez avec de la farine et vous le faites cuire au four. Il est pratique à trancher et à servir au petit-déjeuner, à l'heure du thé ou pour un dîner léger. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes à suivre sont claires.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparez le four, hachez les oignons
Préchauffer le four à 180°C. Coupez les oignons en demi-lunes; Il ne doit pas être trop épais pour qu'il ramollisse rapidement.
Ramollissez les oignons
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle. Ramollir les oignons en remuant à feu moyen pendant 10 à 15 minutes ; Laissez-le prendre de la couleur mais ne le brûlez pas.
Battez le mélange
Battez les œufs dans un bol. Ajoutez le lait. Ajouter la farine, le sel, les graines de carvi et le poivre noir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez les oignons au mélange
Ajoutez les oignons ramollis au mélange. Mélanger avec une cuillère; Qu'il soit distribué également partout.
Versez dans le moule
Versez le mélange dans le moule à tarte graissé ou dans un plat allant au four de taille moyenne. Lisser le dessus.
Cuire et repos
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le milieu soit pris. Une fois sorti, laissez reposer 10 minutes ; puis tranchez-le. Voilà pour savoir comment préparer une tarte à l'oignon : servir chaude.