Receta de Panqueques de Desayuno Estilo Casero (Estilo McDonald's)
Una receta práctica de panqueques para el desayuno: se prepara en poco tiempo con una mezcla de huevos, azúcar y harina de galleta. En esta receta se obtienen tortitas de textura suave mezclando la masa rápidamente y cocinándola en una sartén de forma controlada. La receta de panqueques, los ingredientes y los pasos prácticos se encuentran a continuación.
Ingredientes
Para la masa
Paso a paso
Mezclar la masa
Mezclar los huevos y el azúcar granulada en un bol Batir durante 30 a 45 segundos. Agregue harina/mezcla para galletas encima y mezcle con una espátula para obtener una masa suave y fluida.
Preparar el molde
Calienta la sartén antiadherente a fuego medio. Engrasa la sartén con muy poco aceite y distribuye el exceso de aceite en una fina capa con una servilleta.
Hornear los panqueques
Vierta la masa en el molde con cucharones pequeños. Voltee los panqueques cuando los bordes se junten y comiencen a aparecer pequeños poros en la superficie. Cocina el otro lado por otros 1-2 minutos, hasta que adquiera color sin quemarse.
Servir
Apila los panqueques uno encima del otro. Puedes servirlo caliente con miel, mermelada o fruta. Si la masa está espesa, puedes agregar un poco de agua en la siguiente ronda y aflojar la consistencia.