وصفة فطيرة الإفطار على الطريقة المنزلية (ستايل ماكدونالدز)

اخلطي البيض والسكر المحبب في وعاء اخفقي لمدة 30-45 ثانية. يُضاف دقيق / خليط البسكويت في الأعلى ويُخلط بالملعقة للحصول على عجينة ناعمة وسائلة.

سخني المقلاة غير اللاصقة على نار متوسطة. دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت ثم وزع الزيت الزائد إلى طبقة رقيقة باستخدام منديل.

تُسكب العجينة في المقلاة بمغارف صغيرة. اقلب الفطائر عندما تتقارب الحواف وتبدأ المسام الصغيرة بالظهور على السطح. اطهي الجانب الآخر لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى يكتسب اللون دون أن يحترق.

قم برص الفطائر فوق بعضها البعض. يمكنك تقديمها ساخنة مع العسل أو المربى أو الفاكهة. إذا كانت العجينة سميكة، يمكنك إضافة القليل من الماء في الجولة التالية وتخفيف الاتساق.