Receta de pan de maíz frito (huevo, suero de leche)
Esta práctica receta de pan de maíz preparada en una sartén; Se cocina mezclándolo rápidamente con huevos y suero de leche y friéndolo a fuego medio-bajo. Los ingredientes son pocos, los pasos prácticos son breves; Es un pan apto para el desayuno y la hora del té.
Ingredientes
Para la mezcla
Paso a paso
Preparar la mezcla
Batir el huevo en un bol. Agrega el suero de leche y mezcla por un rato; Tenga cuidado de no dejar grumos.
Calentar la sartén
Calienta la sartén antiadherente a fuego medio y engrasa el fondo con un poco de aceite para formar una película fina.
Freír en la sartén
Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 3-5 minutos hasta que el fondo se dore. Dale la vuelta con cuidado con una espátula y fríe el otro lado durante 3-5 minutos; Si enciendes demasiado el fuego, el exterior se coloreará rápidamente y el interior se cocinará tarde.
Reposar y servir
Retirar del fuego, dejar reposar durante 1-2 minutos y cortar en rodajas. Es más fácil de cortar cuando está caliente.