Receta de nueces pecanas azucaradas (con canela)
Las nueces pecanas recubiertas con azúcar y canela se tuestan lentamente a fuego lento y adquieren una capa crujiente. Puedes preparar esta receta rápidamente y utilizarla con café, en tarritos de regalo o como snack. A continuación se detallan claramente los ingredientes y los pasos instructivos.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparar el horno
Precalentar el horno a 160°C. Cubre una bandeja con papel encerado para que las nueces no se peguen.
Preparar la mezcla de azúcar
Mezcle el azúcar granulada y la canela en un bol. Agrega agua y obtén una mezcla ligeramente húmeda como arena mojada.
Rebozar las nueces
Coloque las nueces en un tazón. Licue suavemente hasta que la mezcla esté finamente cubierta en cada pieza.
Untar en la bandeja
Extiende las nueces sobre la bandeja en una sola capa. Si quedan grumos, sepárelos con una cuchara.
Asar lentamente
Hornee en el horno durante 30 minutos. Revuelva una vez en el medio; Revisa los bordes para que no se queme el azúcar.
Enfriar y guardar
Cuando retires la bandeja, deja enfriar las nueces en la bandeja durante 10 minutos. A medida que se enfría, el revestimiento se endurece; luego ponlo en el frasco.