Receta de Muffins de Albaricoque (Muffins de Albaricoque)
Receta de muffins de albaricoque: Muffins suaves en la categoría de pan rápido, preparados con albaricoques frescos, nueces y nuez moscada ligera. Mezclamos los ingredientes y lo horneamos en poco tiempo; Un refrigerio práctico con pasos instructivos.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepare el horno y el molde
Precalentar el horno a 180°C. Llene el molde para muffins con cápsulas de papel o engrase ligeramente.
Prepare los albaricoques
Mezcle los albaricoques picados con jugo de limón. Esto reduce el dorado y equilibra el sabor.
la mezcla seca
Mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada en un bol con un batidor de varillas y airee.
Batir la mezcla húmeda
Batir la manteca vegetal y 1/2 taza de azúcar hasta que esté cremoso. Agrega el huevo y mezcla hasta que quede suave.
Reunir la masa
Agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda. Agrega la leche y revuelve hasta que esté combinado; Tenga cuidado de no batir demasiado.
Agregar los albaricoques y las nueces
Incorpora suavemente los albaricoques y las nueces a la masa con una espátula.
Hornear
Dividir la masa entre los moldes. Si quieres espolvorea un poco de azúcar granulada por encima. Hornee durante 18 a 22 minutos, hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
Reposar y servir
Deje los muffins en el molde durante 5 minutos, luego transfiéralos a la rejilla. Servir tibio o a temperatura ambiente.