Bolos & muffins

Receita de Muffins de Damasco (Muffins de Damasco)

Name: Receita de Muffins de Damasco (Muffins de Damasco)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 Damascos frescos (cortados em cubos); 1 c. sopa Suco de limão; 0.25 xícara Gordura (gordura ou equivalente); 0.5 xícara Açúcar granulado; 1 Ovos; 1.25 xícara Farinha (multiuso); 2 c. chá Fermento em pó; 0.5 c. chá Sal; 0.25 c. chá Ralador de noz-moscada; 0.25 xícara Leite; 0.25 xícara Nozes (picadas grosseiramente); 1 c. sopa 1 açúcar granulado para cobertura

Receita de Muffin de Damasco: Muffins macios na categoria de pão rápido, preparados com damascos frescos, nozes e noz-moscada light. Misturamos os ingredientes e levamos ao forno em pouco tempo; Um lanche prático com passos práticos.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Receita de Muffins de Damasco (Muffins de Damasco)

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação30 min

Cozedura20 min

DificuldadeFácil

Doses12 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:12porções

Ingredientes

Damascos frescos (cortados em cubos)

Suco de limão

1 c. sopa

Gordura (gordura ou equivalente)

0.3 xícara

Açúcar granulado

0.5 xícara

Ovos

Farinha (multiuso)

1.3 xícara

Fermento em pó

2 c. chá

Sal

0.5 c. chá

Ralador de noz-moscada

0.3 c. chá

Leite

0.3 xícara

Nozes (picadas grosseiramente)

0.3 xícara

1 açúcar granulado para cobertura

1 c. sopa

Passo a Passo

Método em 8 passos

Preparar o forno e moldar

Pré-aqueça o forno a 180°C. Encha a forma de muffin com cápsulas de papel ou unte-as levemente.

Preparar os damascos

Misture os damascos picados com suco de limão. Isso reduz o escurecimento e equilibra o sabor.

Misture a mistura seca

Misture a farinha, o fermento, o sal e a noz-moscada em uma tigela com um batedor de arame e areje.

Bata a mistura úmida

Bata a gordura vegetal e 1/2 xícara de açúcar até ficar cremoso. Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.

Junte a massa

Adicione a mistura seca à mistura úmida. Adicione o leite e mexa até incorporar; Tenha cuidado para não bater demais.

Adicione os damascos e as nozes

Dobre delicadamente os damascos e as nozes na massa com uma espátula.

Asse

Divida a massa entre as formas. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar granulado por cima. Asse por 18–22 minutos, até que um palito saia limpo.

Descanse e sirva

Deixe os muffins na forma por 5 minutos e depois transfira-os para a gradinha. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Ainda Não Avaliada(Seja o primeiro a avaliar)