Receta de lasaña en un balde (Lasaña en un balde)
La receta de lasaña en un balde prácticamente combina capas de lasaña clásicas en un tazón grande. En esta receta, se colocan capas de carne picada, salsa de tomate, mezcla de cuajada y mozzarella; luego horneado en el horno. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros; Se adapta fácilmente a mesas abarrotadas.
Ingredientes
Para la capa: 1 tazón grande resistente al calor o balde de metal limpio (aproximadamente 4 a 6 L)
Paso a paso
Prepare el horno y el recipiente
Precalienta el horno a 180°C. Engrase ligeramente el interior del recipiente grande resistente al calor que utilizará; así las lonchas salen más fácilmente.
Asar el carne picada
Coloque la carne picada en una sartén grande. Ase a fuego medio, revolviendo, hasta que el agua se suelte y se absorba.
Agrega la salsa y condimenta
Agrega la salsa de tomate a la carne picada. Espolvorea con sal y pimienta y cocina a fuego medio-bajo durante 5 a 8 minutos; Deja que la salsa espese un poco.
Prepara la mezcla de cuajada
En un bol, mezcle el requesón y los huevos con un tenedor. Si lo quieres más suave, puedes batirlo durante 1 o 2 minutos.
Acomoda las capas
Extienda una fina capa de salsa de carne picada en el fondo del bol. Vierta la mezcla de cuajada encima y luego espolvoree mozzarella. Repite esta secuencia hasta que se acaben los ingredientes; Deja la mozzarella encima.
Hornea
Coloque el recipiente en el horno y hornee durante 35 a 45 minutos hasta que el queso se derrita y la parte superior esté ligeramente dorada. Si se dora demasiado rápido, cúbralo sin apretar con papel de aluminio.
Reposa y sirve
Cuando salga del horno déjalo reposar por 10 minutos; así se recogen los suelos. Cortar y servir caliente.