Recette de lasagne dans un seau (Lasagne en seau)
La recette de lasagne dans un seau combine pratiquement des couches de lasagne classiques dans un grand bol. Dans cette recette, la viande hachée, la sauce tomate, le mélange de caillé et la mozzarella sont superposés ; puis cuit au four. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes à suivre sont claires ; S'adapte facilement aux tables bondées.
Ingrédients
Pour la couche : 1 grand bol résistant à la chaleur ou un seau en métal propre (environ 4 à 6 L)
Préparation étape par étape
Préparez le four et le récipient
Préchauffez le four à 180°C. Huilez légèrement l’intérieur du grand bol résistant à la chaleur que vous utiliserez ; donc les tranches sortent plus facilement.
Rôtissez le viande hachée
Placez la viande hachée dans une grande poêle. Rôtir à feu moyen en remuant jusqu'à ce que l'eau soit libérée et absorbée.
Ajoutez la sauce et parfumez-la
Ajoutez la sauce tomate à la viande hachée. Saupoudrer de sel et de poivre et cuire à feu moyen-doux pendant 5 à 8 minutes. Laissez la sauce épaissir légèrement.
Préparez le mélange de caillé
Dans un bol, mélangez le fromage blanc et les œufs à la fourchette. Si vous voulez un mélange plus lisse, vous pouvez le fouetter pendant 1 à 2 minutes.
Disposez les couches
Étalez une fine couche de sauce à la viande hachée au fond du bol. Versez dessus le mélange de caillé, puis saupoudrez de mozzarella. Répétez cette séquence jusqu'à épuisement des ingrédients ; Laissez la mozzarella dessus.
Enfournez
Placez le bol au four et faites cuire au four pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le dessus soit légèrement doré. S'il dore trop rapidement, couvrez-le légèrement de papier d'aluminium.
Reposez et servez
A la sortie du four, laissez reposer 10 minutes ; ainsi les sols sont collectés. Trancher et servir chaud.