Receta de huevo para brunch (tocino al horno, queso cheddar)
Receta de huevo para brunch: un práctico plato de desayuno preparado al horno con tocino, queso cheddar, huevo y muffin inglés. Mezcla los ingredientes y viértelos en la bandeja; Siga los pasos instructivos, corte y sirva caliente.
Ingredientes
Para el relleno
Paso a paso
Prepara el horno y la bandeja
Precalienta el horno a 180°C. Engrase ligeramente una fuente para hornear de tamaño mediano; para que no se deshaga al cortar.
Hornea el tocino
Cocine los trozos de tocino en la sartén a fuego medio, dándoles la vuelta, durante 4 a 6 minutos. Escurrir sobre una toalla de papel; Si queda mucho aceite en la sartén, retira el exceso.
Batir la mezcla de huevo
Batir los huevos en un bol. Agrega la leche y la mostaza seca y mezcla hasta que quede suave.
Agrega sabores
Agregue la cebolla picada y el queso cheddar rallado a la mezcla. Revuelva brevemente; Tenga cuidado de que el queso no se apelmace.
Combina el muffin y el tocino
Extienda los muffins ingleses cortados en cubitos en la fuente para hornear y espolvoree el tocino cocido encima. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme.
Hornea
Coloque el recipiente en el horno. Hornee durante 30 a 35 minutos; Si el medio no se mueve y la parte superior está ligeramente dorada, significa que está listo. Si es necesario revíselo en los últimos 5 minutos, no lo queme.
Deja reposar y sirve
Déjalo reposar 5 minutos cuando salga del horno. Cortar y servir caliente; Si quieres, complétalo con verduras o tomates.