Receta de gelatina con forma de gusano de Halloween (casera)
Receta de gominolas con forma de gusano con temática de Halloween: preparada en poco tiempo con gelatinas de sabores y gelatina natural. Mides los ingredientes, los derrites con agua caliente, los moldeas y los congelas en el frigorífico; Práctico para platos de repostería y presentaciones de fiestas.
Ingredientes
3 paquetes (aproximadamente 7 g x 3) de gelatina natural (sin sabor)
Paso a paso
Preparar el molde
Mantener los moldes de gusanos de silicona limpios y secos. Si está utilizando un molde de plástico duro, humedézcalo muy ligeramente y limpie el exceso de agua; Esto facilita el momento de retirarlo.
Mezclar la gelatina
Agregue gelatina con sabor a frambuesa, gelatina con sabor a uva y gelatina natural en un tazón. Primero licue los polvos brevemente en forma seca para reducir la formación de grumos.
Derretirla con agua hirviendo
Agregue agua hirviendo y revuelva durante 1 a 2 minutos. Deja que los cristales se derritan por completo; La mezcla debe quedar suave.
Agregar agua fría
Vierta agua fría medida (1 taza) y mezcle nuevamente. Si la mezcla está demasiado caliente, déjela reposar durante 2 a 3 minutos; Reduzca la liberación de vapor mientras vierte en el molde.
Llenar los moldes
Dividir la mezcla en los moldes utilizando una jarra o embudo de punta fina. Trate de no desbordarse; Si se forma espuma en la superficie, retírela con una cuchara.
Reposar y enfriar
Mete los moldes en el frigorífico y déjalos reposar al menos 2 horas hasta que adquieran una consistencia de gel. Comprueba con tu mano; Debe ser flexible pero endurecido.
Retirar y servir
Retira con cuidado las gominolas del molde. Si se pega, mantenga el exterior del molde en agua tibia durante 10 a 15 segundos y vuelva a intentarlo. Listo para la presentación de Halloween.