Receita de gelatina em formato de minhoca de Halloween (caseira)
Receita de jujuba em formato de minhoca com tema Halloween: preparada em pouco tempo com gelatinas aromatizadas e gelatina simples. Você mede os ingredientes, derrete com água quente, molda e congela na geladeira; Prático para travessa de confeitaria e apresentação de festa.
Ingredientes
3 pacotes (aproximadamente 7 g x 3) de gelatina simples (sem sabor)
Passo a Passo
Prepare a forma
Mantenha as formas de minhoca de silicone limpas e secas. Se estiver usando um molde de plástico rígido, molhe-o levemente e limpe o excesso de água; Isso facilita na hora de removê-lo.
Misture a gelatina
Adicione gelatina com sabor de framboesa, gelatina com sabor de uva e gelatina pura em uma tigela. Misture os pós brevemente na forma seca primeiro para reduzir a aglomeração.
Derreta com água fervente
Adicione água fervente e mexa por 1–2 minutos. Deixe os cristais derreterem completamente; A mistura deve ficar lisa.
Adicione água fria
Despeje água fria medida (1 xícara) e misture novamente. Se a mistura estiver muito quente, deixe descansar por 2–3 minutos; Reduza a liberação de vapor ao despejar no molde.
Preencha as formas
Divida a mistura nos moldes usando uma jarra ou funil de ponta fina. Tente não transbordar; Se formar espuma na superfície, retire-a com uma colher.
Descanse e deixe esfriar
Coloque as formas na geladeira e deixe descansar por pelo menos 2 horas até atingirem a consistência de gel. Verifique com a mão; Deve ser flexível, mas endurecido.
Retire e sirva
Remova com cuidado as jujubas do molde. Se ocorrer aderência, segure a parte externa do molde em água morna por 10 a 15 segundos e tente novamente. Pronto para apresentação de Halloween.