Halloween-Rezept für wurmförmige Gummibärchen (hausgemacht)
Halloween-Rezept für wurmförmige Gummibärchen: in kurzer Zeit mit aromatisierten Gelatinen und einfacher Gelatine zubereitet. Sie messen die Zutaten ab, schmelzen sie mit heißem Wasser, formen sie und frieren sie im Kühlschrank ein; Praktisch als Süßwarenteller und Party-Präsentation.
Zutaten
3 Päckchen (ca. 7 g x 3) einfache (geschmacksneutrale) Gelatine
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Form vorbereiten
Halten Sie die Silikon-Wurmformen sauber und trocken. Wenn Sie eine Hartplastikform verwenden, befeuchten Sie diese leicht und wischen Sie überschüssiges Wasser ab. Dies erleichtert das Entfernen.
Gelatine mischen
Geben Sie Gelatine mit Himbeergeschmack, Gelatine mit Traubengeschmack und reine Gelatine in eine Rührschüssel. Mischen Sie die Pulver zunächst kurz in trockener Form, um eine Verklumpung zu vermeiden.
Mit kochendem Wasser schmelzen
Kochendes Wasser hinzufügen und 1–2 Minuten rühren. Lassen Sie die Kristalle vollständig schmelzen; Die Mischung sollte glatt sein.
Kaltes Wasser hinzufügen
Gießen Sie abgemessenes kaltes Wasser (1 Tasse) hinzu und mischen Sie erneut. Wenn die Mischung zu heiß ist, lassen Sie sie 2–3 Minuten ruhen; Reduzieren Sie die Dampfabgabe beim Eingießen in die Form.
Formen füllen
Verteilen Sie die Mischung mit einem Krug oder Trichter mit feiner Spitze in die Formen. Versuchen Sie, nicht zu überlaufen; Sollte sich Schaum auf der Oberfläche bilden, entfernen Sie ihn mit einem Löffel.
Ruhen und abkühlen lassen
Stellen Sie die Formen in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden ruhen, bis sie eine Gelkonsistenz erreichen. Prüfen Sie mit Ihrer Hand; Es sollte flexibel, aber gehärtet sein.
Herausnehmen und servieren
Nehmen Sie die Gummibärchen vorsichtig aus der Form. Wenn es zu einem Anhaften kommt, halten Sie die Außenseite der Form 10–15 Sekunden lang in warmes Wasser und versuchen Sie es erneut. Bereit für die Halloween-Präsentation.