Receta de galletas monstruosas (galletas de avena y mantequilla de maní)
Receta de galletas monstruosas; Es una galleta estilo drop cookie que se prepara con avena y mantequilla de maní y se coloca en una bandeja con una cuchara. En esta receta se mezclan rápidamente los ingredientes y se hornean en poco tiempo; Reunir la masa sin batir demasiado equilibra la consistencia. Siguiendo los pasos del procedimiento, obtendrá resultados prácticos con las mismas medidas.
Ingredientes
Para la masa
Paso a paso
Prepara el horno y la bandeja
Precalentar el horno a 175°C. Cubre la bandeja con papel encerado o engrasa ligeramente para que las galletas se puedan separar fácilmente.
Mezcla el azúcar y la margarina
Mezcle el azúcar moreno, el azúcar granulada y la margarina en un bol hasta que quede suave. Sólo hay que combinar sin batir por mucho tiempo.
Agrega el huevo y la vainilla
Agrega los huevos uno a uno, mezclando brevemente con cada adición. Agrega la vainilla y deja que quede homogéneo.
Agrega la mantequilla de maní y el bicarbonato de sodio
Agregue la mantequilla de maní y mezcle. Agrega bicarbonato de sodio espolvoreando; Asegúrate de que esté distribuido uniformemente en la masa.
Junta la masa con la avena
Agrega la avena y mezcla con una espátula para juntar la masa. La consistencia debe poder recogerse con una cuchara; No mezcle demasiado.
Forma
Tomar trozos del tamaño de una nuez de la masa y colocarlos en la bandeja, espaciados, con una cuchara. Si quieres puedes mojar ligeramente la cuchara y dejarla más tersa.
Hornear y reposar
Hornee por 15 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Déjalo reposar en la bandeja durante 5 minutos, luego colócalo sobre una rejilla y deja enfriar por completo.