Receita de biscoito monstro (biscoitos de aveia e manteiga de amendoim)
Receita de biscoito monstro; É um biscoito tipo drop cookie preparado com aveia e manteiga de amendoim e colocado em uma bandeja com uma colher. Nesta receita você mistura rapidamente os ingredientes e assa em pouco tempo; Juntar a massa sem bater demais equilibra a consistência. Seguindo os passos de como fazer, você obterá resultados práticos com as mesmas medidas.
Ingredientes
Para a massa
Passo a Passo
Prepare o forno e a bandeja
Pré-aqueça o forno a 175°C. Cubra a bandeja com papel manteiga ou unte levemente para que os biscoitos se separem facilmente.
Misture o açúcar e a margarina
Misture o açúcar mascavo, o açúcar granulado e a margarina em uma tigela até ficar homogêneo. Só precisa combinar sem bater por muito tempo.
Adicione o ovo e a baunilha
Adicione os ovos um por um, misturando rapidamente a cada adição. Adicione a baunilha e fique homogêneo.
Adicione a manteiga de amendoim e o bicarbonato
Adicione a manteiga de amendoim e misture. Adicione o bicarbonato polvilhando; Certifique-se de que esteja distribuído uniformemente na massa.
Junte a massa com a aveia
Adicione a aveia e misture com uma espátula para juntar a massa. A consistência deve ser obtida com uma colher; Não misture demais.
Forma
Retire da massa pedaços do tamanho de nozes e coloque-os na bandeja, espaçados, com uma colher. Se quiser, pode molhar levemente a colher e deixar mais lisinha.
Asse e descanse
Asse por 15 minutos, até que as bordas fiquem levemente douradas. Deixe descansar na bandeja por 5 minutos, depois coloque sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.