Ricetta per biscotti mostruosi (biscotti con farina d'avena e burro di arachidi)
Ricetta per biscotti mostruosi; Si tratta di un biscotto stile drop cookie preparato con avena e burro di arachidi e adagiato su un vassoio con l'aiuto di un cucchiaio. In questa ricetta si mescolano velocemente gli ingredienti e si cuociono in breve tempo; Raccogliere l’impasto senza sbatterlo eccessivamente ne equilibra la consistenza. Seguendo i passaggi pratici, otterrai risultati pratici con le stesse misurazioni.
Ingredienti
Per l'impasto
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e la teglia
Preriscaldare il forno a 175°C. Coprire la teglia con carta oleata o ungerla leggermente in modo che i biscotti possano essere separati facilmente.
Mescolare zucchero e margarina
Mescolare lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e la margarina in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo. Deve solo combinarsi senza battere troppo a lungo.
Aggiungere uovo e vaniglia
Aggiungere le uova una alla volta, mescolando brevemente ad ogni aggiunta. Aggiungere la vaniglia e rendere omogeneo.
Aggiungere burro di arachidi e bicarbonato di sodio
Aggiungi il burro di arachidi e mescola. Aggiungere il bicarbonato di sodio aspergendo; Assicuratevi che sia distribuito uniformemente nell'impasto.
Raccogliere l'impasto con l'avena
Aggiungi la farina d'avena e mescola con una spatola per raccogliere l'impasto. La consistenza dovrà essere prelevabile con un cucchiaio; Non mescolare eccessivamente.
Formare
Ricavare dall'impasto dei pezzetti grandi quanto una noce e disporli sulla teglia, distanziati l'uno dall'altro, con un cucchiaio. Se volete potete bagnare leggermente il cucchiaio e lasciarlo più liscio.
Cuocere e riposare
Cuocere per 15 minuti, finché i bordi saranno leggermente dorati. Lasciarla riposare sulla teglia per 5 minuti, quindi posizionarla su una gratella e farla raffreddare completamente.