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Verduras y platos con aceite de oliva

Receta de Espaguetis de Calabacín

Conoce la receta de espaguetis de calabacín light y baja en calorías con aceite de oliva. Puedes preparar una cena práctica en poco tiempo con ingredientes sencillos.

Receta de Espaguetis de Calabacín
Archivo culinario editorial
Prep.10 min
Cocción20 min
DificultadFácil
PorcionesPara 2
Energía-

Ingredientes

Ajustar:2porciones

Ingredientes

Calabacines grandes
Cebolla mediana
Pimiento capia
Ajo
Tomate o tomate rallado
Pasta de tomate
1 cda.
Pimienta negra
1 cdta.
Ají
1 cdta.
Sal
2 cdta.
Aceite de oliva
2 cda.

Paso a paso

Método de 6 pasos
01

Cortar los calabacines en forma de espagueti

Cortar las cáscaras de patata y el calabacín en tiras largas.

02

Asar los calabacines

Calentar el aceite de oliva en la sartén, añadir las tiras de calabacín y sofreír hasta que se ablanden un poco. Luego déjalo a un lado.

03

Saltear la cebolla y el pimiento

Freír la cebolla finamente picada en una sartén, luego agregar el pimiento y sofreír unos minutos más.

04

Agregar el ajo

Agregue el ajo en rodajas y cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente fragante.

05

Tomate y pasta de tomate agregar

Agregue la pasta de tomate y los tomates picados, cocine por un corto tiempo.

06

Condimentar y servir

Agregue pimienta negra, ají y sal y mezcle. Vierte la salsa que preparaste sobre los espaguetis de calabacín y sirve caliente.

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