Salatalar & MezelerMevsim Salataları
Receta de ensalada de zanahoria y uva apta para diabéticos (con yogur)
Receta de ensalada de zanahoria y uva apta para diabéticos: Preparada con zanahorias ralladas, piña sin azúcar, pasas y yogur bajo en grasa. Cómo hacerlo: combina sabores mezclando y dejando reposar.
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Archivo culinario editorial
Prep.5 min
Cocción120 min
DificultadFácil
PorcionesPara 7
Energía-
Ingredientes
Ajustar:7porciones
Ingredientes
Zanahoria (tamaño mediano), rallada
Piña
1 tazaPasas
0.5 tazaYogur natural bajo en grasa
1 tazaPaso a paso
01
Preparar las zanahorias
Lavar las zanahorias, pelarlas finamente y rallarlas con un rallador de dientes grueso o mediano.
02
Escurrir y picar la piña
Escurra bien el jugo de la piña sin azúcar. Si quedan trozos grandes, córtalos en cubos pequeños para que la ensalada quede más equilibrada.
03
Revolver
Combine las zanahorias ralladas, la piña y las pasas en un bol. Añade el yogur desnatado y mezcla suavemente.
04
Deja reposar
Cerrar el recipiente y dejarlo en el frigorífico al menos 2 horas. Así, los materiales se entrelazan; Revuelva brevemente antes de servir.
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