Salatalar & MezelerMevsim Salataları
Ricetta per insalata di carote e uva adatta ai diabetici (con yogurt)
Ricetta per insalata di carote e uva adatta ai diabetici: preparata con carote grattugiate, ananas non zuccherato, uvetta e yogurt magro. Come si prepara: unire i sapori mescolando e lasciando riposare.
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Archivio Editoriale di Cucina
Prep5 min
Cottura120 min
DifficoltàFacile
PorzioniPer 7 persone
Energia-
Ingredienti
Dosi:7porzioni
Ingredienti
Carota (media grandezza) grattugiata
Ananas
1 tazzaUvetta
0.5 tazzaYogurt magro
1 tazzaProcedimento passo dopo passo
01
Preparare le carote
Lavate le carote, sbucciatele sottilmente e grattugiatele con una grattugia a denti grossi o medi.
02
Scolate e tritate l'ananas
Scolare accuratamente il succo dell'ananas non zuccherato. Se sono presenti pezzi grossi, tagliateli a cubetti in modo che l'insalata risulti più equilibrata.
03
Mescolate
Unisci in una ciotola le carote grattugiate, l'ananas e l'uvetta. Aggiungere lo yogurt magro e mescolare delicatamente.
04
Fate riposare
Chiudere il contenitore e lasciarlo in frigorifero per almeno 2 ore. Pertanto, i materiali si incastrano; Mescolare brevemente prima di servire.
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