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Salatalar & MezelerMevsim Salataları

Ricetta per insalata di carote e uva adatta ai diabetici (con yogurt)

Ricetta per insalata di carote e uva adatta ai diabetici: preparata con carote grattugiate, ananas non zuccherato, uvetta e yogurt magro. Come si prepara: unire i sapori mescolando e lasciando riposare.

Ricetta per insalata di carote e uva adatta ai diabetici (con yogurt)
Archivio Editoriale di Cucina
Prep5 min
Cottura120 min
DifficoltàFacile
PorzioniPer 7 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:7porzioni

Ingredienti

Carota (media grandezza) grattugiata
Ananas
1 tazza
Uvetta
0.5 tazza
Yogurt magro
1 tazza

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 4 passaggi
01

Preparare le carote

Lavate le carote, sbucciatele sottilmente e grattugiatele con una grattugia a denti grossi o medi.

02

Scolate e tritate l'ananas

Scolare accuratamente il succo dell'ananas non zuccherato. Se sono presenti pezzi grossi, tagliateli a cubetti in modo che l'insalata risulti più equilibrata.

03

Mescolate

Unisci in una ciotola le carote grattugiate, l'ananas e l'uvetta. Aggiungere lo yogurt magro e mescolare delicatamente.

04

Fate riposare

Chiudere il contenitore e lasciarlo in frigorifero per almeno 2 ore. Pertanto, i materiali si incastrano; Mescolare brevemente prima di servire.

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