Diabetesfreundliches Rezept für Karotten- und Traubensalat (mit Joghurt)
Diabetesfreundliches Rezept für Karotten- und Traubensalat: Zubereitet mit geriebenen Karotten, ungesüßter Ananas, Rosinen und fettarmem Joghurt. Zubereitung: Die Aromen durch Mischen kombinieren und ruhen lassen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Bereiten Sie die Karotten vor
Waschen Sie die Karotten, schälen Sie sie dünn und reiben Sie sie mit einer groben oder mittelgroßen Reibe.
Lassen Sie die Ananas abtropfen und hacken
Lassen Sie den Saft der ungesüßten Ananas gründlich abtropfen. Wenn es große Stücke gibt, schneiden Sie diese in kleine Würfel, damit der Salat ausgewogener wird.
Rühren Sie um
Geraspelte Karotten, Ananas und Rosinen in einer Schüssel vermischen. Fettarmen Joghurt hinzufügen und vorsichtig verrühren.
Lassen Sie alles ruhen
Verschließen Sie den Behälter und lassen Sie ihn mindestens 2 Stunden im Kühlschrank. Dadurch greifen die Materialien ineinander; Vor dem Servieren kurz umrühren.