Receta de cazuela de arroz frito al horno (cazuela de arroz frito)
Esta receta de cazuela de arroz frito al horno mezcla arroz cocido con salsa de soja y agua y lo cocina lentamente en el horno, dándole una textura granulada y ligeramente tostada. Tiene pocos ingredientes y es fácil de preparar; Encontrarás las medidas y consejos prácticos paso a paso en la sección de instrucciones.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparar el horno y el bol
Precalentar el horno a 180°C. Engrase una fuente para horno de tamaño mediano con una capa muy fina de aceite; De esta forma el arroz se podrá freír más fácilmente por los bordes.
Combinar la mezcla
Mezclar el arroz cocido con la salsa de soja y el agua en un bol. Intenta mezclar los granos de arroz dándoles la vuelta sin romperlos.
Untar en la bandeja
Transfiera la mezcla a la fuente para hornear y extiéndala hasta obtener el mismo espesor con una espátula. Si lo deseas, puedes presionar ligeramente la superficie para obtener una textura más redonda.
Hornear
Coloque el bol en el horno y hornee durante unos 60 minutos. Está listo cuando veas un ligero dorado en la parte superior; Revísalo en los últimos 10 minutos para evitar que se seque demasiado.
Reposar y servir
Déjalo reposar 5 minutos cuando salga del horno. Cortar y servir; Combina bien con verduras salteadas o yogur.