Rezept für einen Auflauf mit gebratenem Reis im Ofen (Auflauf mit gebratenem Reis)
Dieses Rezept für einen Auflauf mit gebratenem Reis im Ofen mischt gekochten Reis mit Sojasauce und Wasser und gart ihn langsam im Ofen, wodurch er eine körnige, leicht geröstete Textur erhält. Es besteht aus wenigen Zutaten und ist einfach zuzubereiten; Die Maße und Praxistipps finden Sie Schritt für Schritt im How-to-Bereich.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen und Schüssel vorbereiten
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine mittelgroße Auflaufform mit einer sehr dünnen Schicht Öl einfetten; So lässt sich der Reis vom Rand her leichter anbraten.
Die Mischung mischen
Den gekochten Reis mit Sojasauce und Wasser in einer Schüssel vermischen. Versuchen Sie, die Reiskörner zu vermischen, indem Sie sie auf den Kopf stellen, ohne sie zu zerbrechen.
Auf dem Blech verteilen
Geben Sie die Mischung in die Auflaufform und verteilen Sie sie mit einem Spatel gleichmäßig dick. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberfläche leicht andrücken, um eine rundere Textur zu erhalten.
Im Ofen backen
Stellen Sie die Schüssel in den Ofen und backen Sie sie etwa 60 Minuten lang. Es ist fertig, wenn die Oberfläche leicht gebräunt ist. Überprüfen Sie es in den letzten 10 Minuten, um ein Übertrocknen zu vermeiden.
Ruhen und servieren
Lassen Sie es 5 Minuten ruhen, wenn es aus dem Ofen kommt. In Scheiben schneiden und servieren; Passt gut zu sautiertem Gemüse oder Joghurt.