Ricetta casseruola di riso fritto al forno (casseruola di riso fritto)
Questa ricetta di casseruola di riso fritto al forno mescola il riso cotto con salsa di soia e acqua e lo cuoce lentamente nel forno, conferendogli una consistenza granulosa e leggermente tostata. Ha pochi ingredienti ed è facile da preparare; Troverai le misure e i consigli pratici passo passo nella sezione how-to.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e la ciotola
Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere una pirofila di medie dimensioni con uno strato molto sottile di olio; In questo modo il riso potrà friggere più facilmente dai bordi.
Unire il composto
Mescolare il riso cotto con salsa di soia e acqua in una ciotola. Provate a mescolare i chicchi di riso capovolgendoli senza romperli.
Distribuire sulla teglia
Trasferisci il composto nella pirofila e stendilo a uguale spessore con una spatola. Se volete potete premere leggermente la superficie per ottenere una texture più rotonda.
Cuocere in forno
Metti la ciotola nel forno e cuoci per circa 60 minuti. E' pronto quando si vede una leggera doratura in superficie; Controllalo negli ultimi 10 minuti per evitare che si secchi eccessivamente.
Far riposare e servire
Lasciare riposare per 5 minuti quando esce dal forno. Tagliare e servire; Si sposa bene con verdure saltate o yogurt.